Reçelli kurabiye

İşteee yeni bir kurabiye denemesiyle karşınızdayım...

1 yumurta

125 g katı yağ

1/2 su bardağı pudra şekeri

1/2 su bardağı buğday nişastası

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1/2 portakal kabuğu rendesi

Aldığı kadar un

Tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Ele yapışmayacak kıvam alana kadar un katılarak yoğurulur. Sonra kalıplarla şekil verilerek, ortasına reçel için parmakla bir çukur oluşturularak, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika içerisinde pişirilir. Afiyet olsun