Mantar ve hellim ikilisinin birbirine çok yakışacağını düşünüp başladım denemeye. Gerçekten de çok güzel oldu. Önce yağsız şekilde tavada mantarları suyu çekene kadar kavurdum. Sonra biraz tereyağ, tuz ve baharatını katıp küp küp doğradığım hellimleri ekledim. Gerçekten inanılmaz bir lezzet oldu.
Bu yazıyı hazırlarken internetten bir araştırma yapayım dedim, meğer bu lezzeti benden önce keşfedenler de varmış...Hatta daha farklı malzemeler ile yeşillik eklenmiş versiyonları da mevcut.
Mutlaka deneyin çok beğeneceksiniz. Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder