Ton balıklarının suyunu süzdürüp maydanoz, soğan, 1 yumurta, tuz, baharat ve ıslanmış köftelik bulgur ile yoğuruyoruz. Köfteler halinde şekil verip kızgın yağda kızartıyoruz.
Yaparken çok tereddüt ettim ama hayatımda yediğim en iyi balık köftesiydi diyebilirim. Mutlaka deneyin! Zaten yapılışı o kadar pratik ki beğenmeseniz bile ne kaybedersiniz? En fazla 40-45 dakikanıza mal olur.
Beğenmeniz dileğiyle afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder