Güveçte kaşarlı karides

Karidesi çok seviyorum ancak kızım ve eşim ne yazık ki hiç sevmiyor.

Domates, biberin lezzetinin güzelliği tadını etkilediginden yaz sebzeleri ile tadı çok daha güzel oluyor. 

Tereyağında sotelenen biber ve karideslere domatesler ekleyip hafif pişirilir. Baharatı, tuzu ve en önemli lezzet olan sarımsağı eklenir. Güveç kabına yerleştirilir, üzerine rendelenmiş kaşar eklenip fırına verilir.  Kaşar eriyip kızlarınca yenilmeye hazır...

Afiyet olsun