3-5 Kabak, yeşil soğan veya kuru soğan, maydanoz, taze nane,dere otu, 2 kaşık un, 1 yumurta, tuz. Kabaklar rendelenir tercihe göre yeşillikler azaltılıp arttırılabilir az miktarda zeytinyağında kızartarak veya fırında pişirilip yenir.(Bu mücverin bir özelliği de buzluktan çıkmış olması(yumurta ve un buzluktan çıkarıldıktan sonra eklenir) sevenler için kışa hazırlanılabilir.) Lor (çökelek)salatası: soğan,lor peyniri,çörek otu, susam, domates ve zeytin yağı afiyet olsun:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder