Translate

24 Eylül 2013 Salı

Malatyalılar fasulyeye yumurta kırıyor!!!


Dışarıdan bakılınca ettiğim laf bana bile ilginç gelse de böyle işte...


Yumurta kırıyorlar ve enfes bir lezzetle midelerine indiriyorlar. 
Fasulyeler istenilen şekillerde uzun-kısa- çok kısa hiç fark etmez doğranıp haşlanır. Haşlandıktan sonra süzülür. Ayrı bir tavada soğan güzelce kavrulur, salça katılır fasulyeler bu karışıma eklenip güzelce kavrulur, en son yumurta kırılıp güzelce karıştırılıp istenilen baharatlar ve tuz eklenip sıcakken servis yapılır....
Afiyet olsun 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder